Cones de gelado sem glúten

Ingredientes

Para 10 cones.

• 100g de farinha sem glúten
• 125g de água quente
• 75g de manteiga
• 125g de açúcar
• 1 ovo

Preperação

1. Misturar o açúcar, o ovo e a manteiga.
2. Adicionar a água quente e a farinha e misturar bem. Deverá obter uma massa bastante líquida.
3. Ligar a máquina de cones no termostato médio (3).
4. Quando estiver quente, colocar 3½ colheres de sopa de massa na placa e fechar a máquina.
5. Deixar cozer durante 3 minutos e depois enrolar o cone e deixá-lo arrefecer num copo.
6. Repetir até gastar a massa toda.