Ingredientes
- 1kg de avelã torrada
- 200g de chocolate de culinária
Preparação
- Triturar as avelãs num processador durante 5 minutos a velocidade 5. O óleo das avelãs deve começar a sair aos poucos e tornar a pasta cada vez mais cremosa.
- Adicionar o chocolate partido em pedaços e triturar mais 5 minutos a velocidade 3 e 45°
Se quiser omitir o chocolate, obtém manteiga de avelã, que também é deliciosa!